Natillas

Me sobraron 3 yemas de huevo después de hacer un tiramisú y decidí aprovecharlas.

Las natillas se hacen rapidísimo, en menos de 10 minutos están listas.

Necesitaremos, para tres raciones: 3 yemas de huevo, 65 gr. de azúcar, piel de limón, 300 gr. de leche entera, una cucharadita de maicena (si las queremos más espesas) y canela para espolvorear.

En primer lugar ponemos en el vaso el azúcar y la piel de limón (sólo la parte amarilla) y pulverizamos.

Acontinuación añadimos las yemas, la leche y la maicena. Programamos y cuando termine el tiempo las echamos en vasitos y espolvoreamos con canela.