Para cocinar al vapor utilizamos el recipiente varoma. En el vaso ponemos un poco de agua, yo he puesto 500 gr. y le he echado también una rueda de limón.
Programamos en la máquina unos 15-20 minutos, temperatura 100 grados y velocidad 1.
Cuando el agua empiece a hervir, aproximadamente a los 4 minutos, ponemos el recipiente varoma sobre el vaso.
Previemante he preparado el pescado; le he puesto un poco de aceite y sal; cuando termine de hacerse le pondré unas gotas de limón.
Esto ya está listo
Le he sacado los lomos y le he retirado la espina, estaba muy jugoso y buenísimo.
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