Lentejas

Para 3 raciones: poner en remojo 175 gr. de lentejas un mínimo de dos horas y después escurrir el agua y añadirlas al vaso.

 Preparar el resto de ingredientes. Unas ruedas de chorizo

Las especias: colorante, cominos, pimentón, laurel

Aceite (25 gr.), agua (400 gr), una pastilla de caldo o media.

Las verduras (1 zanahoria, 1/4 de pimiento, 1/4 de cebolla, 4 ajos)

Otras verduras que decidí añadir (un tomate pequeño, una patata pequeña y un trozo de calabacín)

Todo al vaso. Programamos 30 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Cuando abrimos las lentejas ya tienen este aspecto:

Las pasamos a una olla, para que reposen y podamos calentarlas después; también para poder seguir utilizando la Thermomix ¿qué tocará ahora?.

Las lentejas, por supuesto, estaban exquisitas.